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西安工業鹽和食用鹽的區別是什么

  工業鹽:廣義的工業鹽指所有用于工業的鹽類,而氯化鈉只是其中一種,為了區別,常常把非食用的氯化鈉直接叫做工業鹽。

  你所說的“大鹽”其實就是海鹽,是用海水曬制的,經過粉碎洗滌以后,可以用于腌制,也就是市場上的粉洗鹽。以往的大顆粒海鹽由于不衛生已經不允許直接食用了,主要作為工業鹽。

  食用鹽:簡單說氯化鈉既可以食用,也可以工業用,只是食用的有較高的衛生要求,還要加碘而已。至于海鹽、井礦鹽的區別是生產工藝和原料來源不同,主要成分都是氯化鈉,按食用鹽標準生產的就是食用鹽,按工業鹽標準生產的就是工業鹽。

西安工業鹽

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